蔬菜雜糧餅怎麼做|蔬菜雜糧餅的做法

“快手早餐餅，做法簡單，10分鐘就能端上餐桌，配料可以隨意搭配，軟軟的，香香的，可甜可鹹，我家一週至少吃兩次，常吃老人孩子補充鈣質，增加記憶力，保護視力，女人美容瘦身，還有降三高、防癌抗癌的功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜雜糧餅的做法步驟

• 1、準備食材，玉米麵和麵粉按1：1的比例配比，加入適量的小蘇打攪拌均勻。

• 2、打入2個雞蛋，攪拌均勻，再加入適量的涼開水攪拌均勻成麵糊狀。

• 3、生菜洗淨切絲，香蔥洗淨切碎，全部加入到玉米麵糊中。

• 4、加入適量的鹽、少許胡椒粉攪拌均勻。

• 5、最好用平底鍋烙，我這邊沒有平底鍋，只好用大勺了，鍋中少許加點油，用湯匙舀1湯匙麵糊倒入鍋中，小火烙。

• 6、一面烙好，翻另一面烙熟。

• 7、出鍋裝盤。

小竅門

1、加點小蘇打，早餐餅更萱軟，如果喜歡做發麵餅更好吃，不過要提前發酵。
2、蔬菜粗糧餅對新增的蔬菜沒有限制，各種蔬菜喜歡的就可以加進去。