“早上做了豆漿,剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅,順便改個花樣。既美味又營養哦!”
1、打豆漿剩的豆渣,其中還有部分豆漿。
2、加入麵粉和適量的鹽、五香粉
3、揉好麵糰,醒發10分鐘
4、醒發好的麵糰分成幾個劑子,大小根據自家鍋的尺寸。繼續醒發5分鐘。
5、逐個擀好,儘量擀的薄些。
6、我擀的很薄,就是尺寸稍微大了些
7、烙好的餅捲上菜那是相當的美味,順便提下菜是清炒土豆絲和豆乾胡蘿蔔臘肉絲,還有剩的豬耳朵。
8、忍不住咬了口,看著包裝和內容還是不錯吧!
面雖然沒有加發酵粉,揉後還是要醒發的。再熱鍋時最好選擀好一個餅後再熱,要不你擀的速度肯定趕不上烙的速度。