“很久沒吃餃子了,這不周末來了一道美味的餃子,用的是蒸餃子”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
包菜粉絲蒸餃子的做法步驟
1、粉條提前泡好切好
2、包菜清洗乾淨
3、雞蛋打散
4、包菜切碎加入粉條裡
5、雞蛋上鍋炒
6、快速炒散
7、在加入粉條包菜
8、加入鹽
9、加入五香粉
10、加入生抽
11、加入雞精
12、炒至均勻
13、白鯊餃子粉
14、加入麵條機裡
15、加入鹽
16、加入清水
17、開始柔面,出面皮
18、出來的麵皮壓成餃子皮
19、包上餡,然後捏好
20、在上鍋蒸
21、冷水蒸20分鐘
22、蒸好的
23、成品
24、好吃
小竅門
麵粉加入溫水,在加入鹽做出來的餃子好吃
冷水下鍋蒸