1、米粉提前泡發,木耳腐竹提前泡發。
2、小油菜清洗乾淨。
3、準備蔥薑末和幹辣椒段。
4、起鍋燒油。
5、炒香蔥薑末和幹辣椒段。
6、下入木耳腐竹翻炒。
7、下入小油菜翻炒。
8、下入米粉翻炒後加入1勺生抽。
9、翻炒均勻後關火出鍋。