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白菜炒木耳怎麼做|白菜炒木耳的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:4.43K
白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做

這是一道家常菜,非常的好吃、下飯……

食材明細

主料
  • 娃娃菜 (1顆)
  • 木耳 (20克)
輔料
  • 食用油 (2勺)
  • (適量)
  • 食鹽 (半勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 乾紅辣辣椒 (適量)
  • 蒜末 (適量)
調料
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 玉米澱粉 (1勺)
  • 清水 (半碗)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

白菜炒木耳的做法步驟

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第2張

    1、準備泡發木耳,娃娃菜,乾紅辣椒,蔥蒜末。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第3張

    2、將娃娃菜拆幫洗淨後切段。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第4張

    3、調醬汁:加入生抽1勺。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第5張

    4、加入耗油1勺。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第6張

    5、加入香醋1勺。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第7張

    6、加入食鹽半勺。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第8張

    7、加入白糖1勺。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第9張

    8、加入澱粉1勺。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第10張

    9、加入半勺清水攪拌均勻。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第11張

    10、將娃娃菜和木耳一同焯燙。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第12張

    11、焯燙後瀝乾水分。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第13張

    12、起鍋燒油炸香花椒粒。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第14張

    13、炸焦的花椒粒剷出棄用。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第15張

    14、炒香蔥蒜末和乾紅辣椒。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第16張

    15、倒入娃娃菜和木耳快速翻炒。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第17張

    16、倒入料汁。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第18張

    17、翻炒均勻出鍋。

  • 白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎麼做 第19張

    18、成品圖(非常的好吃下飯)。