1、黑木耳冷水泡發,清洗乾淨。
2、沸水下鍋焯水2分鐘撈出。
3、花菜掰成小朵清洗乾淨。
4、沸水下鍋焯水2分鐘撈出。
5、蒜苗切段。
6、鍋中放油,放入花菜翻炒。
7、放入黑木耳同炒幾分鐘。
8、放入蒜苗,加鹽、蠔油調味炒勻。
9、出鍋。