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豆角木耳粉絲包子的做法 豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子 豆角木耳粉絲包子怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:4.99K
豆角木耳粉絲包子的做法 豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子 豆角木耳粉絲包子怎麼做

首次釋出自己做的菜感覺怪怪的,表拍我啊如果我做的不夠好
愛吃素餡兒包子,是因為包一次可以凍在冰箱每次早上拿出來蒸像新包的一樣好吃

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 豆角 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 木耳 (適量)
  • 粉絲 (適量)
輔料
  • 蔥花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 花椒 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆角木耳粉絲包子的做法步驟

  • 豆角木耳粉絲包子的做法 豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子 豆角木耳粉絲包子怎麼做 第2張

    1、剁餡兒啊,豆角焯一下切碎(我用的家裡院子裡摘得),香菇木耳泡發切碎,粉絲煮熟切碎,雞蛋炒好切碎,所有食材放在一起,熱鍋放油放花椒蔥花薑末小火榨油,花椒油澆在石材上放鹽,雞精,生抽等拌勻和麵,用自發粉和麵一個小時後面發

  • 豆角木耳粉絲包子的做法 豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子 豆角木耳粉絲包子怎麼做 第3張

    2、找不到擀麵杖了,沒關係,老公的沒開封的啤酒上陣,看起來擀的也不賴啊呵呵

  • 豆角木耳粉絲包子的做法 豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子 豆角木耳粉絲包子怎麼做 第4張

    3、包包子,我包的不算好,不怎麼會捏褶子,but,不管好不好看,自己包的就是好吃。包好了的生胚凍在冰箱,第二天早上蒸二十分鐘即可,對於上班族來說,很方便哦

  • 豆角木耳粉絲包子的做法 豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子 豆角木耳粉絲包子怎麼做 第5張

    4、蒸好的包子

  • 豆角木耳粉絲包子的做法 豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子 豆角木耳粉絲包子怎麼做 第6張

    5、第二次蒸的包子面發的不是很好,所以有點像燙麵小籠包,8過很好吃哦,尤其是配上小米

小竅門

1,面要足夠發,不然像我最後一張圖,幾乎成了燙麵小籠包
2,餡兒裡面最好放花生油,我用花生油炸花椒,很香哦
3,蒸十五分鐘即可,冰凍的包子蒸二十分鐘