“微麻,微辣,味道不錯哦。”
1、蝦去殼,去蝦線,洗淨。
2、開水中焯至變色撈出來。
3、清水衝一下浮沫兒。
4、粉絲一小捆。
5、薺菜丸子適量。
6、西紅柿切小塊。
7、泡發的木耳適量。
8、小米椒,蒜黃,荊芥各用。
9、鍋裡適量清水,西紅柿,粉絲放入。
10、煮兩滾兒。
11、放入蝦仁和木耳煮一滾兒,適量鹽,生抽,米醋調一下味兒。
12、放入薺菜丸子。
13、煮開關火。
14、放入小米椒,蒜黃,荊芥,淋上適量藤椒油即可。
15、攪勻即可。
16、成品。
17、成品。