眉豆角炒黑木耳怎麼做|眉豆角炒黑木耳的做法

“白眉豆，學名扁豆，稱為刀豆，扁豆角，有健脾益色、和中、化溼、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富，炒食更是有一種淡淡的清香。

”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

眉豆角炒黑木耳的做法步驟

• 1、眉豆角去蒂去筋洗淨。

• 2、切絲。

• 3、辣椒和蔥切小段。

• 4、泡發的黑木耳洗淨。

• 5、鍋燒熱放油，倒入蔥和辣椒爆香，再倒入眉豆角和黑木耳淋點水翻炒片刻，加少許鹽和生抽調味即可。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、簡單美味營養下飯菜。