1、食材:絲瓜、木耳、粉絲。
2、粉絲、黑木耳用水浸泡後洗淨。
3、絲瓜去皮切滾刀塊。
4、鍋注油燒熱,下蒜末炒香。
5、倒入絲瓜翻炒至變軟。
6、放入木耳炒兩分鐘。
7、放入粉絲炒勻。
8、調入適量的鹽。
9、1勺生抽翻炒均勻。
10、加小半碗清水燜煮兩分鐘出鍋。
11、成品
12、成品