“我從小就喜歡湯湯水水的飯菜，所以餛飩也是我的最愛，老公也非常的喜歡，但是我家的丫頭卻不喜歡吃，真搞不懂現在的小孩子，為什麼只喜歡吃米飯呢？”
1、豬肉剁碎。
2、韭菜摘洗乾淨。
3、豬肉餡里加入食用油，醬油，十三香粉，姜粉攪拌均勻。
4、攪拌均勻後的豬肉。
5、韭菜切成細末，放進豬肉裡，加入適量的食用鹽，雞精攪拌均勻。
6、買來的餛飩皮。
7、把餛飩皮拿在掌心，在一端放上攪好的餡料。
8、開始從頭捲起。
9、再卷一下。
10、捏緊兩邊，向中間對摺。
11、對摺好的樣子。
12、包好的餛飩們。
13、鍋內加入涼水，燒開後，依次放入適量的餛飩，不要放太多，多了就沉到鍋底了，擠在一起。放完了要用叉子輕輕的攪動鍋底部，千萬別捅破了餛飩，看到每一個餛飩都在水中不粘連鍋邊或者鍋底，就可以蓋上蓋子燒。
14、燒開以後，揭開鍋蓋，用鏟子攪動一下鍋內的餛飩，再接著燒，一共要開三次鍋，才能煮熟。
15、另取一個盆，放入適量的紫菜（青菜也可以），加入適量的鹽，雞精，醬油，備用。
16、等餛飩都撈出鍋以後，剩餘的湯就可以倒入剛才的盆裡，吃多少就倒多少。
17、餛飩與湯的聚會。
18、吃的時候，喜歡吃湯的，就把湯舀些餛飩碗裡，泡著吃就可以了，我老公是喜歡先吃餛飩，後喝湯。
19、我家還買了盆梔子花，香氣撲鼻，吃著好飯，聞著香氣，真是美哉。
千里飄香谷
