韭菜豬肉餛飩的做法 大肚韭菜豬肉餛飩 韭菜豬肉餛飩怎麼做

“昨天中午包餃子剩下的餡子，今晚給兒子捏了幾十個餛飩。小兒就愛吃帶陷的主食，又不愛吃菜，所以包餃子包包子做餛飩成了我們家的主食。
餛飩和水餃不一樣的地方就是帶湯吃，很適合早餐和晚餐。一般煮餛飩時，在水開了會先下點蔥花，這樣湯出味道，煮出來的餛飩不粘。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜豬肉餛飩的做法步驟

• 1、將韭菜切碎。

• 2、將白菜剁碎。

• 3、將肉切丁，一般都是自己切。如果直接購買肉泥，吃起來口感不如自己切的香。

• 4、混合均勻，倒入色拉油、鹽、五香粉、香油、生抽。拌勻。

• 5、開始動手包吧，看看看可愛的梯形皮。

• 6、捲起來，擰兩個角，一個小餛飩包好了。

• 7、一排一排待煮的餛飩。

• 8、煮熟的餛飩。煮餛飩的時候，鍋裡先加水，注意水一定要沒過餛飩。水開後大火大約煮6分鐘就好了。往鍋裡倒少些生抽，幾滴香醋，幾滴香油，半個西紅柿絲。（西紅柿可省去）