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玉米果象形麵點的做法 趣味玉米果【象形麵點】 玉米果象形麵點怎麼做

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玉米果象形麵點的做法 趣味玉米果【象形麵點】 玉米果象形麵點怎麼做

趣味玉米果:取材方便,做法簡單,色彩誘人,清香軟糯,寶貝們也會愛上吃粗糧~~~
玉米麵熱量很低,食後可消除肥胖人的飢餓感,是減肥期的代用品之一。
玉米麵降血壓降血脂,所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素A,它具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。多食用能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。

食材明細

主料
  • 玉米麵 (250克)
  • 開水 (180克)
輔料
  • 糯米粉 (50克)
  • 巧克力(點綴) (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玉米果象形麵點的做法步驟

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    1、玉米麵和糯米粉稱好備用。

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    2、麵包桶裡安上攪拌棒,倒入玉米麵。

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    3、倒入糯米粉。

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    4、選擇選單:麵糰----自定義和麵(預設20分鐘)按下啟動鍵。

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    5、麵粉混合攪拌的過程中,緩緩加入開水。(水要少量多次加入,不要一下加太多,避免麵糰過稀不易成形)

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    6、翻滾中的麵糰。(這個時候可以利用時間把蒸鍋加入水,鋪上屜布)

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    7、時間到,取出麵糰,手上沾少許水(防沾),稍微和幾下,使表面光滑。

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    8、麵糰平均分成一個約35克左右的小劑子。(用保鮮膜蓋上,做一個拿一個,以免風乾)

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    9、南瓜做法:手上沾少許水(防沾),把小劑子團成橢圓形。

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    10、一端用兩個手指按住,在砧板上搓成稍微細點的形狀。

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    11、用竹籤壓出紋路。

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    12、順著印記過來另一端也壓出紋路。

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    13、壓好紋路後,再稍微捏幾下,捏出細細的長脖子,調整形狀,南瓜就做好了。

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    14、香蕉做法:同樣的方法把小劑子團成橢圓形。

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    15、在一端捏出一個小角。

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    16、向上翻一個身,把面胚趟到砧板上,把香蕉的身子捏細長一點,在另一端捏出微微翹起的小角。

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    17、調整形狀。

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    18、把面胚立起來,小香蕉就做好了。

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    19、依次做好,三四個組合,把柄輕輕的捏到一起。

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    20、蒸鍋裡鋪上屜布,放入生胚。

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    21、中間要留有縫隙,大火上汽後,轉中火蒸15分鐘,燜一兩分鐘出鍋即可。

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    22、擠一點融化的巧克力點綴,做小南瓜的柄。

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    23、小南瓜成品圖~~~

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    24、小香蕉兩端也擠上少許巧克力點綴,是不是很可愛~~~

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    25、成品圖,小寶貝們也會愛上吃粗糧~~~

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    26、取材方便~~~

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    27、做法簡單~~~

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    28、顏色誘人~~~

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    29、,清香軟糯,熱量低,多吃粗糧益處多多哦~~~

小竅門

為降低熱量,沒有加糖和油,做造型時手上沾少許水防沾,玉米麵含有一定的糖份,做出來有絲絲的甜味,如喜歡更甜的可隨個人喜好新增適量白糖。不同麵粉吸水性有差異,水請根據麵糰狀態適量新增。