梅菜蒸肉肉餅怎麼做|梅菜蒸肉肉餅的做法

“梅菜冬菇蒸肉餅是一道簡單而美味的菜，連我這種吃飯比較少的人都可以吃一碗多。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅菜蒸肉肉餅的做法步驟

• 1、材料包括：梅菜，豬肉，冬菇　　豬肉攪碎，（可以叫肉檔的老闆攪碎，一般他們都有攪拌機的豬肉瘦肉和肥肉的比例是3:1），梅菜和冬菇也剁碎備用。

• 2、將梅菜，冬菇和肉碎混合，加上醬油，鹽，糖，澱粉，攪拌均勻。

• 3、在肉餅的表面戳一個孔，容易煮熟。然後上鍋蒸。

• 4、蒸大概15分鐘左右就熟了，拌飯是好搭檔。