“蔬菜汁和麵營養好吃。而且還有利於身體的新陳代謝。菠菜的好處很多,今天這個菠菜面,不僅味道好,關鍵是非常的健康。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菠菜汁手擀麵的做法步驟
1、400克麵粉,和兩塊面。一半用菠菜汁加1小勺鹽和麵,一半用涼白開加1小勺鹽。麵糰要餳一會。
2、把面擀成大片摺疊起來。
3、切成麵條。
4、水開下鍋,想吃有嚼頭的2一3分鐘就好,想吃軟爛的就多煮一會。
5、現在天還有點涼,簡單投投吃溫的。
6、平底鍋加熱加點油,兩個雞蛋直接打鍋裡攪成蛋花。
7、攪好後加上蔥花。
8、加兩勺醬加100ml水。
9、把醬解開。
10、簡單雞蛋醬。
11、原滋原味菠菜手擀麵。