蟹黃白菜手擀麵怎麼做|蟹黃白菜手擀麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹黃白菜手擀麵的做法步驟

• 1、滿滿的蟹黃，又肥又鮮。

• 2、切碎一點。

• 3、白菜取葉，洗淨切成小塊兒。

• 4、鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香，然後放入白菜葉大火翻炒至軟塌。

• 5、放入蟹黃繼續翻炒均勻。

• 6、白菜葉炒出水分。

• 7、倒入適量清水燒開。

• 8、這時候我們做手擀麵（具體做法之前發過）。

• 9、大火燒開後轉中火煮至白菜八成熟，下入手擀麵，用筷子攪散。

• 10、加少許鹽調味，煮至麵條熟透。

• 11、關火前放少許雞精調味即可食用。

• 12、成品圖！

• 13、成品圖！

• 14、成品圖！