香菜豬肉餃怎麼做|香菜豬肉餃的做法

“豬肉的醇香加上香菜特有的味道，別有一番風味。
簡單食材、完美搭配，煮出令人回味的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜豬肉餃的做法步驟

• 1、五花肉用絞肉機絞成肉餡，打入1個雞蛋、適量香油順時針攪打

• 2、蔥、姜切末

• 3、香菜切末

• 4、摻入肉餡，調入鹽、雞精、十三香拌勻

• 5、麵粉用溫水和成麵糰醒20分鐘

• 6、分成劑子

• 7、擀成圓片

• 8、包入肉餡

• 9、包好

• 10、鍋中多加些水燒開後下入包好的餃子

• 11、下入餃子後，用勺子順著鍋底向前推

• 12、餃子浮起後再煮2分鐘即可(中間也可加2次水)

• 13、醇香怡人

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