1、白麵加水加兩勺豬油活成白麵團,然後白麵加可可粉加四勺豬油調成油酥!
2、把白麵團分成一個一個劑子!
3、把可可油酥分成大小差不多的團!
4、稍微擀一下!
5、把可可油酥放入麵餅上!
6、收攏包好!
7、擀成橢圓形面片!
8、然後從上到下捲起,醒十分鐘!
9、再次擀開!
10、再次捲起來,然後醒十分鐘,重複三次!
11、取出醒好的酥皮,一切為二!
12、豆沙餡分成大小差不多的團!
13、把切好的酥皮擀成餅狀!
14、放入豆沙餡!
15、收攏包好之後放入烤盤中,烤箱預熱180°中層三十分鐘,就可以了!
16、成品欣賞!
17、成品欣賞!
18、成品欣賞!