“不知道在大家的印象當中，父親是怎樣的一個形象？在求學時期，曾讀朱自清先生的《背影》，深深地被朱先生所描寫的父親形象所感動。父愛如山，大概就是這樣的感覺。而在日常的相處中，我的父親就像《我們這一家》裡花生一樣。所以，今天就做個“花生”的咖哩飯，也分享一下做法！”
1、準備好各種食材。
2、把材料洗乾淨。蘿蔔滾刀切塊，西蘭花切成小花，香菇切十字，豬肉切塊，彩椒和豆腐切片。香腸切成六小段，在每段的一面用小刀切花。
3、把豆腐片煎至兩面金黃。
4、煮滾開水，放入一茶匙的鹽和少量的油，把香菇、西蘭花、香腸焯水2分半鐘瀝乾備用。
5、再把彩椒焯水1分鐘瀝乾備用。
6、把兩個蛋打入碗中攪拌均勻，放置平底鍋煎熟後，捲起，切花（如圖）
7、把蛋切成三段，捲起散開後就成了花型。
8、在鍋中下油，放入豬肉小炒，把蘿蔔放入後，加入適量的清水和咖哩塊小煮汁熟
9、倒入豆腐、彩椒拌炒，收汁即可。
10、帶上一次性手套，用白米飯捏三角團型。
11、用剪刀把紫菜剪好形狀，貼在飯糰上，即可。
12、擺盤後，一個可愛、顏色豐富的“花生”咖哩飯就做好了。
13、小孩子看的著道菜，笑哈哈！
14、每一處看都很可愛。
千里飄香谷
