1、雞腿雞胸切丁加入姜粉、胡椒粉、雞精、玉米澱粉、料酒、醬油。
2、拌勻送冰箱醃製30分鐘。
3、鍋熱倒油加入胡蘿蔔丁。
4、加入香菇片、土豆丁。
5、加入雞丁。
6、翻炒均勻。
7、加大蔥。
8、雞肉很容易熟,經過上面的過程以後再炒五分鐘即可。
9、一起吃滑嫩雞丁吧!
加入玉米澱粉的雞丁滑滑嫩嫩非常Q彈。