1、準備材料,雞肉提前入鍋煮幾分鐘撈出來備用。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞肉煸炒。
3、在倒入土豆一起翻炒。
4、加入適量清水,淹過雞肉土豆,加入咖哩塊。
5、大火燒開轉中小火燜。
6、大火收汁的時候加入少許蔥花加入少許鹽拌均勻。
7、一碗米飯準備好,倒入雞肉咖哩即可。