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香菇包菜肉包子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
香菇包菜肉包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘

作為四川妹子,就一定知道在四川,吃早餐最離不開的包子饅頭稀飯了,從養生的方面來講,其實早餐吃包子稀飯還是多好的,又容易消化,煮起來也方便。只是營養價值可能對於早餐來說有些不夠了。但是如果做成香菇包菜肉包子,配上簡單的蔬菜稀飯還是營養蠻高的。

主料

捲心菜 :400

輔料

食鹽 :適量
醬油 :適量
蔥 :20
姜 :20
麵粉 :適量
調和油 :適量
花椒粉 :適量
酵母(幹) :適量
粉條(幹) :200

具體步驟

1.麵粉加入適量清水和酵母揉成麵糰。

2.蓋上溼布放在溫暖處醒發1小時左右。

3.圓白菜洗淨切碎

4.蔥姜切末。

5.粉條加適量水泡軟。

6.泡好的粉條切碎。

7.切好的圓白菜加入粉條、蔥薑末。

8.加入鹽、醬油、花椒粉、油。

9.攪拌均勻。

10.醒好的麵糰搓成條狀

11.分成等大的劑子。

12.取一個劑子按扁,擀成皮。

13.包入適量餡料

14.收口包好。

15.放入鍋中,開鍋後再蒸約20分鐘即可。