蔥香洋蔥肉大包子,這個包子裡面的餡料又算有新的突破了,因為裡面放入了洋蔥作為拌料,味道有是不一樣的咯,所以喜歡每天吃到不同口味的朋友們,就可以根據教程來動手做起來吧,喜歡吃包子的朋友在加一杯豆漿或者一碗稀飯早餐就完美了。
主料
麵粉 :適量輔料
洋蔥 :適量具體步驟
稱好麵粉,加入5g酵母,再加入250g水(一般和麵水與麵粉比例為1:2最佳,我試過幾種麵粉都是差不多這個比例的,出入很少)用筷子攪拌均勻後,洗乾淨手用手揉均勻。
苦生菜切成段,香蔥切成段,放在一個大容器裡,
放入適量鹽,味精,醋,香油,喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻
洋蔥洗淨切丁,放入肉餡中,攪拌均勻,一定要控制好鹹度,不能太淡了哈,當然也不能太鹹。洋蔥肉大包子的做法 攪拌均勻的肉餡兒,蓋上保鮮膜,放置到一邊。