豆腐地軟蒸餃怎麼做|豆腐地軟蒸餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐地軟蒸餃的做法步驟

• 1、適量麵粉加入開水用筷子攪拌成絮狀，稍微涼一下和成軟一點的麵糰醒三十分鐘。

• 2、各種時蔬，豆腐，地軟準備。

• 3、粉條入開水中浸燙軟備用。

• 4、蔥和紅蘿蔔切碎，白菜切碎去水。

• 5、鍋中入油燒熱，放入豆腐炒出水汽，粉條切碎放入炒均。

• 6、加入各種配菜，放入鹽，五香粉，姜粉，醬油拌均勻。

• 7、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子皮。

• 8、放入餡料包成自己喜歡的樣子。

• 9、依次包好放入籠屜中。

• 10、入開水鍋中上氣後蒸十五分鐘即可。

• 11、時間到後關火虛蒸兩分鐘哦。

• 12、碗中辣椒粉和芝麻，用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醋，醬油攪拌均勻，調製紅油醋汁搭配同食。。

• 13、家常美味，請您品鑑。

• 14、成品圖。

小竅門

好吃的素餡蒸餃很棒哦！喜歡的小夥伴們一定要試試哦！