1、肉末加入少許鹽,胡椒粉,蠔油,耗油順著一個方向攪拌均勻備用。
2、取一個盤子,放入醃製好的肉末平攤盤內。
3、放火腿,放日本豆腐,大火蒸十分鐘。
4、出鍋,用藍莓點綴一下。
5、成品圖,家常下飯菜。