1、豆腐腦放在碗裡備用。
2、:蓋上保鮮膜紮上小洞放鍋上蒸10分鐘。
3、菠菜洗淨切段備用。
4、雞蛋打到碗裡攪勻備用.
5、鍋裡水開下菠菜段。
6、淋入雞蛋液定型。
7、豆腐腦蒸好後去掉保鮮膜。
8、澆上菠菜雞蛋湯可以吃了(成品圖)。