關於菜餅怎麼做的知識

“老家的叫菜饃，老家時媽媽常做，可當主食也可當菜，離開家鄉後自己從沒做過，昨天去錦繡大地買海鮮，老公挑了兩個嫩南瓜，昨晚上就說明天做菜饃，呵呵，五點四十到家，電話問了老媽這個面用什麼溫度水...

“我是一個喜歡懷舊的人。記得8、90年代時常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐腦，再來兩個韭菜合子或者肉合，讓我回味不已。這個菜餅的做法就是借鑑了當時韭菜合子的做法，不同的是我把發麵時用泡...

“好久沒吃韭菜了，趁放假買了些用來烙餅吃～”食材明細主料韭菜（200克）麵粉（300克）輔料雞蛋（2個）配料鹽（少許）雞粉（少許）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韮菜餅的做法步驟1、韭菜洗乾淨...

食材明細主料菠菜汁（適量）麵粉（適量）糖粉（20克）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠菜餅的做法步驟1、菠菜煮熟榨成汁，溫度適中，調入酵母粉，糖粉，攪拌均勻。2、加入麵粉。3、揉搓成...

“適合早餐的菠菜餅，蔬菜、雞蛋和麵粉，營養均衡，味道清香。”食材明細主料麵粉（120克）菠菜（100克）雞蛋（2個）輔料食用油（1勺）五香粉（0.5克）蔥（1小段）調料鹽（4克）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜...

“簡單快手，來杯豆漿，再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜（適量）麵粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）小蘇打（少量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、...

“繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱，烤箱溫度精確，烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香，餡料用的是梅乾菜和豬肉，表面還沾上了白芝麻，酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡，...

食材明細主料麵粉（3勺）紅糖（1塊）芽菜（2勺）輔料開水（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜餅的做法步驟1、三勺普通麵粉放入碗中。2、紅糖用開水化開，倒入碗中。3、用豬油炒過的芽菜放入碗...

“是好吃的餅夾菜哦。”食材明細主料麵粉（500g）輔料土豆（250g）調料鹽（1匙）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餅夾菜的做法步驟1、醒發好的面。2、麵糰一切為二。3、分成小劑子。4、擀成薄餅...

“肉餅和菜餅，挑到哪個吃哪個咯！做個不挑食的好孩紙！”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）蓮藕（適量）輔料姜（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉餅和菜餅...

“說起“菜餅子”我相信只有60-70年代的人吃過，作為一個80後，我可是甚愛吃這個菜餅子，我是受媽媽感染，哈哈，我媽媽每到春天野菜的時候就會用他們做各式各樣的菜餅子（小的時候媽媽會在大鍋裡...

“芹菜葉餅，有菜有面。”食材明細主料麵粉（適量）芹菜葉（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉餅的做法步驟1、準備原料2、麵粉攪拌成稀糊，加少許鹽3、把芹菜葉...

“到了這個天，總是熱的難受，不想吃油膩的，比較喜歡喝一點粥，就著點小菜。吃點餅，就覺著很舒心。”食材明細主料韭菜（二兩）麵粉（四兩）雞蛋（兩個）輔料涼水（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十...

食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）開水（適量）輔料胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）配料花椒麵（適量）生薑粉（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅包菜的做法步驟1、把煮開的熱水徐徐倒入混合...

“28cm的平底鍋，一張餅一鍋，做得比較大，呵呵”食材明細主料普通麵粉（600克）韭菜（300克）雞蛋（2個）肉末（200克）小蔥（3根）姜（3片）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量（粉末狀的））黃酒（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一...

“這是皖北地區的家常麵食，吃法很多種。炸醬的，肉臊的，炒了吃也成，湯麵，按照自己的口味變化。”食材明細主料麵粉（一碗半）韭菜（一碗）輔料鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餅的做法...

“超級豪華韭菜餅~”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（半根）京蔥（半根）韭菜（一斤）蝦仁（適量）開陽（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜餅的做法步驟1、準備材料。2、...

“皮薄勁道的蔬菜餅做法簡單，超級好吃，一個字香！”食材明細主料麵粉（600g）輔料乾花菇（3個）雞蛋（2個）粉條（適量）花白（1顆）木耳（5朵）小蔥（2顆）生薑（1塊）調料雞精（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）十三香（1勺）...

“波菜餅是一個快手早餐飯。只需要幾分鐘就可以完成一餐早飯。”食材明細主料波菜（20g）輔料麵粉（50g）鹽（1g）原味（口味）未知（難度）波菜餅的做法步驟1、備好食材2、波菜洗好燒水煮波菜去草酸3、放...

“簡單方便，少油健康😄”食材明細主料麵粉（適量）苦瓜（1個）辣椒（適量）方火腿（適量）洋蔥（半個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餅卷菜的做法步驟1...

食材明細主料韭菜葉（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餅的做法步驟1、韭菜擇淨洗好控水，然後取韭菜葉適量切成如圖中大小的段備...

“想不到單位裡是個長龍臥虎的地方，同事教的，只要不怕胖，餅裡面放些豬油攪拌更酥，更好吃。怕胖的話加普通油攪拌也可以。”食材明細主料香菜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）麵粉（適量）豬油（適量）其他（口...

“韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭...

食材明細主料南瓜絲（250g）土豆絲（200g）藕絲（150g）輔料煎餅（3張）調料鹽（4勺）雞精（2勺）食用油（10g）王守義十三香（0.5g）辣椒粉（0.3g）甜辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）菜煎餅的做法步驟1、將煎餅平鋪。2、放...

“春天到了，吃些野菜吧”食材明細主料灰菜（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）灰菜餅的做法步驟1、採摘灰菜嫩葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，切碎...