意式牛肉餃子皮怎麼做|意式牛肉餃子皮的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

意式牛肉餃子皮的做法步驟

• 1、餃子皮從中間切兩刀，洋蔥切小丁、牛肉餡、義大利麵醬備用。

• 2、將餃子皮抖開，避免煮時粘連。

• 3、餃子皮下鍋煮一下，開鍋即可撈出。

• 4、撈出的餃子皮過涼水，控幹水，放少許食用油拌勻，同樣避免粘連。

• 5、炒鍋放橄欖油，將牛肉餡煸熟。

• 6、下入洋蔥丁翻炒。

• 7、下入義大利麵醬，小火翻炒一會。

• 8、下入煮好的餃子皮，翻炒均勻。

• 9、撒上碎胡椒，即可。

小竅門

義大利麵醬中已經有其他調味品了，不需放其他調料了，如覺得鹹度不夠，可適當放少許鹽。