“香乾炒粉條—是一道在餐廳熱賣的家常菜。”
1、香乾切條,粉條泡軟。
2、蔥薑蒜切末,乾紅椒切絲,青椒切條。
3、坐鍋入油,燒熱,熗入乾紅椒絲,放蔥薑蒜。
4、倒入香乾。
5、放入粉條。
6、倒入適量的水。
7、放十三香。
8、放入生抽,炒勻。
9、調入鹽和糖燒開後,小火燜幾分鐘。
10、放青椒。
11、放香油,味精顛翻炒勻。
12、出鍋裝盤。