“今天學做的四季豆肉絲燜面,吃起來還不錯,用的都是剩下的邊角料,搭配在一起營養很豐富。”
1、準備好食材。
2、火腿腸切片,瘦肉洗淨切絲。
3、四季豆洗淨折段,小蔥洗淨切好。
4、鍋內放油,放入肉絲翻炒變色,在放入四季豆翻炒。
5、放入火腿腸,鹽,生抽,醬油翻炒均勻。
6、放入適量水煮開。
7、放入適量麵條,攪散開,防止粘連。
8、湯汁收幹,放入雞精,蔥花,翻炒均勻裝盤。
9、成品。
根據口味新增調味料。