豬肉蝦皮雲吞怎麼做|豬肉蝦皮雲吞的做法

“用了家鄉的傳統烹飪方法，煮出來的雲吞就是家鄉獨特的風味，最愛這種味道了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉蝦皮雲吞的做法步驟

• 1、香蔥洗淨瀝乾水分，切碎備用。

• 2、鍋中下高湯，大火煮開。

• 3、倒入雲吞。

• 4、中火煮至雲吞全部浮起。

• 5、撈出盛入碗中。

• 6、撒上少許蔥末，加入1小勺炸好的蒜蓉，調入少許鹽和雞精。

• 7、加入高湯，一碗香氣四溢的雲吞就可以享用了。

• 8、口味清淡的朋友們吃過一次就會對它念念不忘的，趕緊動手為家人煮上一碗吧。

小竅門

蔥末裡可以加入芹菜和香菜，家裡沒有備有高湯，可以直接用清水，在清水裡加入少許蝦皮一樣鮮美無比，鹽和雞精可以直接調入湯裡。雲吞的做法可以參考我的菜譜