雲吞怎麼做|雲吞的做法

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雲吞的做法步驟

• 1、豬肉餡、蔥、姜、十三香、雞蛋、蠔油、生抽、老抽、鹽、香油放入盆中順著一個方向攪拌均勻。

• 2、攪拌均勻後放點清水繼續攪拌，放三次清水就可以了。

• 3、拌好的肉餡。

• 4、雲吞皮。

• 5、取肉餡放在雲吞皮的中間。

• 6、對角折。

• 7、一個雲吞就包好了（如上圖）

• 8、完成。

• 9、鍋中水開放入雲吞，煮五分鐘左右。

• 10、雞蛋打散倒入鍋中，放醋、生抽、香油、鹽出鍋。

• 11、早晨來一碗熱乎乎的雲吞，舒服😄。

小竅門

煮雲吞的時候還可以放點紫菜、小蝦米味道會更好的。