“用雲吞皮炸簡單快手,小零食十分鐘上桌。酥酥脆脆好吃!”
1、準備好食材:如圖所示。
2、取兩張雲吞皮。
3、對半摺疊。
4、從中間切開,兩端不切斷。
5、一端從中間切開的地方翻面,半成品如圖所示。
6、依次都做好。
7、熟黑白芝麻放入蛋液中攪拌。
8、用刷子將蛋液刷在做好的半成品上。
9、小湯鍋裡放油,油溫五成時放入半成品炸。
10、中小火炸約五分鐘左右色澤變金黃,酥脆即可,撈出來控下油。
11、成品圖。
12、成品圖。