雲吞皮香蕉派怎麼做|雲吞皮香蕉派的做法

“包雲吞總會有云吞皮剩餘，之前就會放在水裡燙一燙，當面皮吃。那天看到香蕉熟透了，於是就將香蕉切片放進雲吞皮裡，做成快手香蕉派，煎一下便吃。雲吞皮酥脆，用香蕉做的餡料香甜可口。而且冬天氣溫較低，香蕉屬寒涼性的水果，冰涼的香蕉吃進肚子裡會感覺不舒服，尤其對體質屬虛寒的人更不適合，所以將香蕉加熱後再吃就可以避免此情況發生。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雲吞皮香蕉派的做法步驟

• 1、準備用剩的雲吞皮和香蕉

• 2、香蕉去皮切成小段

• 3、每小段再對半切開，然後切薄片

• 4、將香蕉放在雲吞皮的上半部分

• 5、雲吞皮對摺

• 6、用叉子在雲吞皮三條邊壓出叉痕，壓緊一點，這樣就不會爆開

• 7、做好的香蕉派放在盤子上，先蓋上保鮮膜

• 8、不粘鍋刷一層油，將香蕉派放入，小火煎三分鐘左右

• 9、一面金黃了，翻面，再煎另一面

• 10、咬一口，咔嚓脆的雲吞皮，餡料香香甜甜的，十分搭配