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白菜豬肉雲吞怎麼做|白菜豬肉雲吞的做法
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麵食
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食材明細
主料
豬瘦肉
(200g)
雲吞皮
(適量)
輔料
白菜幫
(適量)
調料
鹽
(10g)
姜粉
(1g)
黑胡椒粉
(1g)
植物油
(20g)
雞精
(1g)
蠔油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
拌
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
白菜
豬肉
雲吞的做法步驟
1、豬瘦肉切小片,白菜幫切丁。
2、兩個混合在一起剁碎。用絞肉機更方便。
3、將所有調料放入肉餡中,順時針攪勻。
4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏。
5、雲吞皮從冰箱拿出解凍幾分鐘。
6、包成雲吞。
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