大肉雲吞怎麼做|大肉雲吞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大肉雲吞的做法步驟

• 1、梅頭肉用刀剁碎，切適合的蔥末，加入適量蠔油、生抽、胡椒粉攪拌均勻備用。

• 2、用一根筷子挑起適量肉末，然後連同筷子一起捲起來，捏住兩頭往中間一推，抽出筷子即可包好一個雲吞。

• 3、清水加入適量的鹽、油，水開後一個個放入雲吞，煮至肉熟後即可撈出。

• 4、如果有高湯就直接放入湯中，撒入適量胡椒粉那才是好吃的關鍵，喜歡的青菜燙一些，喜歡香菜、蔥花的都可以放。