1、西葫蘆去瓤,用鹽抓拌均勻。
2、攥幹水分剁碎。加幾滴香油。
3、蝦滑很粘,沾一下就可以。
4、放下面皮上。
5、先捏成三角。
6、然後把兩個底邊捏在一起。
7、準備好雞湯。
8、水開了放入雲吞和海菜,雲吞漂浮起來就可以盛出。
9、味道鮮美!