“說起有名的街頭小吃來，相信許多人都會想到它——煎餅果子。不但因為它的快捷與美味，還因為它的實惠與營養吧！
記得之前上班的時候，幾乎每天早上我都是在外面買一個煎餅果子，再加一杯稀飯或者一杯豆漿，早餐都是這麼簡單搞定的。
而有意思的是，幾乎公司的女同胞早餐吃得都是煎餅果子。
還記得那個同事說過，對於煎餅果子的熱愛那真是說不清道不明的，卻也是執著而熱烈的。幾天不吃上一口便想得慌，似乎害了那種叫做相思的病。
其實女人就是如此地簡單，愛憎分明。喜歡就是喜歡，不需要理由，就是這麼地一根筋……
配一碗皮蛋瘦肉粥，來兩個獼猴桃，美好的週末從早餐開始啦！”
1、所用原料，外加俺家丫頭搶著上鏡的小胖手，最重要的油條忘記拍了。
2、土豆去皮洗淨切絲再次過水洗去澱粉，按自己的口味炒熟。
3、所有面粉混合，加適量水攪拌成糊狀。稠度以麵糊滴落的痕跡3秒左右便可消失為宜。
4、開小火，鍋裡滴幾滴油，用生薑抹開。
5、倒入適量麵糊，轉動鍋使麵糊攤開成圓形。
6、磕入一顆雞蛋，打散，抹開。
7、待蛋液凝固後進行翻面。
8、小火煎約半分鐘給煎餅上塗抹一層黃豆醬。
9、撒適量蔥花，在一邊放上一些土豆絲。
10、洗淨並瀝乾的生菜放在餅上，並放上一根油條。
11、沿放菜的一邊捲起。放入盤中即可上桌開吃啦！
1、各種雜糧麵粉根據個人情況選擇，沒有的話也可以用小麥麵粉來做。
2、煎的時候火不要太大，不然會糊掉。
3、黃豆醬的味道非常足，所以不用再另外加調料就非常好吃了。
千里飄香谷
