“北方人常吃的早點，除了包子、油條，蔥香油亮的煎餅果子，也是少不了的絕好早餐。寒冷又多霧霾的清晨，咱不如在家自己做個煎餅果子，10分鐘，準備加製作，完全夠了。”
1、準備好需要的各種食材。
2、用黃豆麵、白麵和溫水調一碗麵糊，狀態就是用勺子舀起來倒出成流線狀就可以了。
3、做熱平底不粘鍋，一定開小火，鍋子裡刷一層食用油。然後把調好的麵糊倒進平底鍋，迅速轉動鍋子，使得麵糊平鋪在整個鍋底，搖勻。
4、等麵糊基本凝固的時候，攤一個雞蛋在上面。
5、整個過程都是小火，儘量別用鏟子撥弄，等自己凝固就行。雞蛋液不再流動後加入香菜蔥花，撒上黑芝麻。
6、用鏟子輕輕鏟動四周，然後把煎餅翻過來。抹上適量甜麵醬，愛吃辣椒的，抹上辣椒油或者泡辣椒，很好吃。
7、放上油條，或者油餅、排叉。
8、煎餅裹起來油條，盛盤就開吃吧，香的不行。
9、再來一張
千里飄香谷
