煎餅果子的做法 179度獨家祕製煎餅果子 煎餅果子怎麼做

“清晨隨手買一份煎餅果子當早餐，對於上班族來說已是習慣，但是路邊攤的衛生和食品質量成為了大家心頭的隱患，今天就教大家自己動手做煎餅果子。雖然沒有做煎餅果子的工具，不過我們可以用電餅鐺代替，家庭版的煎餅果子，即將登陸你的廚房。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

煎餅果子的做法步驟

• 1、　將麵粉和玉米麵混合
• 2、加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜
• 3、芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜麵醬和少許的涼開水兌好
• 4、香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用
• 5、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻
• 6、預熱電餅鐺，舀入麵糊並且迅速地攤開，然後打上雞蛋攤勻
• 7、然後翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好
• 8、接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，或者試試番茄醬也不錯
• 9、捲起，定型，然後就可以吃了
• 10、成品

小竅門

煎餅果子製作方式簡單、出餐速度快非常適合如今的快節奏生活，煎餅果子投資成本但低收入可觀，擺攤賣小吃幾年就能買一套房子，一點都不誇張。創業選專案就找179度餐飲，獨家配料，最新創意小吃，等您來賺錢！