1、麵粉、小米麵、小蘇打、鹽加水混合靜置30分鐘(夏天天熱的話送冰箱)。
2、鍋熱倒油(少一些,最好用油刷刷)。
3、倒入適量麵糊。
4、用刮刀刮。
5、儘量刮薄刮勻。
6、麵糊變幹加一個雞蛋。
7、用刮刀刮勻。
8、撒黑芝麻。
9、翻面加蒜蓉辣醬(就是老牌子,小時候吃的天津蒜蓉辣醬)。
10、刷勻。
11、撒蔥花。
12、半根油條。
13、從一邊捲起。
14、儘量卷緊實。
15、一起吃煎餅果子吧!