煎餅包油條怎麼做|煎餅包油條的做法

“現在超市都有速凍的煎餅或者油條，買來放入冰箱冷凍，做早餐時隨吃隨取既方便又衛生，不過自己做的更放心。這種簡易版的煎餅包油條，不但的快捷與美味，還很經濟實惠與營養，所以讓人特別喜愛。當外表金黃的煎餅包上酥脆的油條後，就迫不及待地咬一口，還能聽到油條被咬破的咯吱聲，享受口中咀嚼時候油煎過的麵食特殊的香味，真讓人過癮。配上一杯豆漿，或者來碗粥，美好的的一天從早晨開始了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎餅包油條的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪打散；

• 3、鍋中倒入適量的油，將剩油條放入裡面煎至酥脆；

• 4、麵粉中放入適量的鹽；

• 5、加入適量的水攪拌均勻；

• 6、攪拌成稀稠合適的麵糊；

• 7、將油倒出來，放入適量的麵糊鋪滿鍋底，

• 8、小火慢慢煎至定型；

• 9、翻個面，繼續煎至，將雞蛋刷滿餅底；

• 10、均勻的撒些小蔥末；

• 11、再翻面煎一下就可以出鍋了；

• 12、將有雞蛋小蔥的面朝下，包上油條，將它捲起來即可擺放在盤中。

• 13、可以開吃了。

小竅門

1.先將剩餘的油條煎至酥脆包入捲餅中口感更好；；2.煎餅時油千萬不要多，炸鍋麵皮的油倒出來後，無須再放油可直接煎餅；3.喜歡的話還可以再捲餅上刷層醬料。