“小朋友最喜歡吃炒花飯,這次加了豆角在裡面,滋味更棒了。”
1、隔夜剩米飯一碗。
2、雞蛋攪散,酸豆角,小白菜葉切碎備用。
3、鍋洗淨,燒熱,再倒入油燒熱。
4、待油溫升高後,滑入雞蛋液,滑成雞蛋花塊兒,盛起備用。
5、鍋內留油,倒入剩米飯翻炒。
6、米飯炒散後加鹽。
7、再加生抽調味。
8、倒入雞蛋花塊兒,豆角和小白菜末兒一起翻炒至白菜斷生就可以出鍋了。
豆角特酸,建議少放些,春季少食酸,多吃甜。