香蔥焗蛋炒飯怎麼做|香蔥焗蛋炒飯的做法

“兒子放假了，我的簡單餐桌就不能再簡單了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

香蔥焗蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備原料，米飯，胡蘿蔔和黃瓜切成丁，香蔥切碎

• 2、雞蛋攪打成蛋液

• 3、鍋內放入食用油，油熱後放入蛋液攤成蛋餅，用木鏟弄碎

• 4、放入胡蘿蔔丁和黃瓜丁翻炒幾下

• 5、放入米飯翻炒，中間用木鏟不停地按，讓米飯散開

• 6、放入適量老抽炒上色

• 7、放入鹽炒勻

• 8、放入適量雞精炒勻

• 9、快要出鍋時放入切好的香蔥，快速翻炒幾下就可以了

• 10、將米飯盛入碗中，用木鏟稍微壓一下

• 11、將碗倒扣在盤子裡

• 12、漂亮又美味的蛋炒飯ok了！

小竅門

用不粘鍋炒最好，不會糊鍋