1、食材:麵粉、雞蛋、蝦皮、黑芝麻。
2、雞蛋磕入碗中打成蛋液,放入一湯勺水。
3、慢慢加入三勺麵粉。
4、一勺蝦皮。
5、攪成糊狀後放鹽再攪拌均勻。
6、電餅鐺中刷油,淋入麵粉糊,刮勻。
7、撒入黑芝麻。
8、翻面再煎一分鐘即可。
9、成品圖。