芝麻雞蛋餅乾的做法 芝麻雞蛋餅乾（無油） 芝麻雞蛋餅乾怎麼做

“此配方：也適合電動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。
雞蛋+芝麻香做的餅乾真好吃！香香脆脆的，一口一個，美味又健康！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

芝麻雞蛋餅乾的做法步驟

• 1、雞蛋+糖放桶中。

• 2、開廚師機。

• 3、用廚師機打發。

• 4、打發至黏稠狀態。

• 5、篩入低粉和鹽。

• 6、翻拌均勻。

• 7、裝入裱花袋。

• 8、擠在烤盤。

• 9、撒上黑芝麻。

• 10、放入預熱好的烤箱中層，160度12分鐘。

小竅門

每家烤箱的溫度時間視情況調節！上色後要加蓋錫紙！出爐冷卻後會脆。廚師機靜音版，打發雞蛋很快。