花椒葉芝麻餅怎麼做|花椒葉芝麻餅的做法

“老公最愛吃的餅。花椒葉芝麻外酥裡嫩，鹹香酥脆。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花椒葉芝麻餅的做法步驟

• 1、準備麵粉，裡面加白糖和發酵粉。

• 2、用溫水將麵粉拌成絮揉成光滑的麵糰醒發。

• 3、準備花椒葉和熟芝麻。

• 4、發好的面滿滿的蜂窩狀。

• 5、花椒葉洗乾淨切碎加進發好的麵糰裡。

• 6、揉成光滑的麵糰，擀成薄片。

• 7、上面撒上十三香，鹽和油。

• 8、從下向上捲起來。

• 9、切成斜段。

• 10、左右擰一下，案板上撒上熟芝麻，讓兩面都粘上壓扁。

• 11、用擀麵杖擀成薄餅二次醒發。

• 12、電餅鐺預熱不用刷油，把做好的餅胚放進去摁烙餅鍵。

• 13、烤制兩面金黃熟透取出。

• 14、椒香酥脆的花椒葉適量芝麻餅。

• 15、成品圖。

小竅門

發麵時不要面太硬，不然做出的餅不好吃。