1、把前一天和麵包一起揉的麵糰，從冰箱冷藏取出。
2、揉後，分成均勻份，我分了9個，仨一人三個。
3、蓋上保鮮盒醒發一會。
4、麵糰醒的時間裡，開始處理餡。把泡過水的薯粉煮軟。
5、撈出粉絲馬上衝冷水，防止結塊。
6、剪斷粉絲。
7、把炒好的蝦皮雞蛋倒入。
8、加入生抽黑芝麻、胡椒粉調味。
9、拌勻。
10、取一塊麵，按扁擀成圓薄片（就是餃子皮）。
11、裹入粉絲餡料。
12、把邊緣捏緊。
13、邊緣捏的薄一些。
14、往一個方向擰。
15、成品。
16、這樣一隻只做好。
17、這樣放入冰箱冷藏，第二天煎。
18、早上用電餅檔雙面煎三分鐘，就可以出鍋了。
19、今日早餐。
20、盒子的“內心”。
千里飄香谷
