皮皮蝦肉炒雞蛋怎麼做|皮皮蝦肉炒雞蛋的做法

“這個時節漁民出海有些困難，天氣不好出海也很危險，鮮活的皮皮蝦不好買了，只能買了些冷凍的皮皮蝦肉，當然了，跟鮮活的肯定不能比了，口感和味道都略遜一籌。但是用來炒菜做湯也不錯，能提鮮，下面分享個皮皮蝦肉炒雞蛋，快手方便，也很美味哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

皮皮蝦肉炒雞蛋的做法步驟

• 1、將皮皮蝦肉解凍清洗乾淨。

• 2、磕入兩個生雞蛋。

• 3、加入少量的鹽和雞精，並攪拌均勻。

• 4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，倒入皮皮蝦肉蛋液。

• 5、大火翻炒一會兒。

• 6、斷生後關火盛出，撒一點蔥花。

小竅門

無