關於健康吃粗糧-【豆漿玉米麵發糕】的知識

“平時都是打豆漿喝，豆渣蒸饅頭，一點都沒浪費過，昨天我還是用豆漿和麵做的發糕，豆香味的玉米發糕，真的很好吃哦，上面點綴葡萄乾和聖女果乾，既美觀又好吃。以前在家的時候，媽媽蒸窩頭都是把玉米...

“嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣，丟掉實在可惜，全是蛋白質呢，就想把它加工下。因為豆渣裡含有紅棗，所以決定做個甜餅。”食材明細主料一次磨豆...

食材明細主料細玉米麵（100克）麵粉（200克）酵母（3克）雞蛋（1個）清水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵發麵豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麵。2、加沸水，攪拌至無干粉，放...

玉米是一種草本植物，又叫苞米。玉米耐乾旱和耐嚴寒，玉米的營養也非常的豐富，在中國廣泛的種植。玉米作為食品也可以飼養牲畜，在北方人們會把玉米磨成玉米麵，做成玉米麵窩頭或者玉米麵饅頭，那...

“現在大家慢慢開始注重飲食健康，在吃的方面也開始越來越講究，原來都沒人吃的粗糧、雜糧等現在都成為好東西，偶兒做飯時在大米中新增一些雜糧，一方面降低白米飯的澱粉含量，另一方面還能增加...

“人家都說生個孩子傻三年，我這都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢？某天晚點準備做點麵包當早餐時，明明記得前段時間買過一袋全麥面，一切東西準備就序後，就等下全麥粉時，翻遍所有存食物的櫃子都...

食材明細主料玉米麵（半斤）油菜（一根）香菜（一根）蒜苗（一根）油花生米（適量）熟芝麻（適量）裙帶（適量）油豆腐（適量）輔料油炸辣椒（2匙）香醋（1匙）香油（適量）花椒油（幾滴）鹽（5克）雞精（5克）胡椒粉（2克）生抽（1匙）味精（5克）微辣（口味）...

食材明細主料甜玉米罐頭（1罐）輔料澱粉（適量）糥米粉（適量）配料糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餎的做法步驟1、玉米罐開啟，倒掉裡面的水，過一次清水，下適量白糖拌勻2、拌好...

“前幾天用豆漿機打了豆漿喝，自己做的豆漿就是好喝啊，而且健康又有營養。最主要的是方便啊，想加什麼就加什麼（我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆漿）。剩下的豆渣我做了這款牛蹄卷，口感很不錯...

“玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等。今天為大家帶來一個健康粗糧早餐----香甜粒粒玉米餅，希望大家喜歡”食材明細主料麵粉（400克）玉米...

“國慶從媽媽家拿了點玉米麵回來，剛好還有很多燕麥片，於是早上的時候做了點玉米麵麥片羹。沒想到懷念好喝哦。。。”食材明細主料玉米麵（50克）燕麥片（30克）輔料白糖（20克）食用鹼（1小勺子）配料清...

食材明細主料麵粉（250克）玉米麵（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（50克）輔料豆漿（200克）雞蛋（一個）大棗（4顆）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿粗糧發糕的做法步驟1、成品！2、成品！3、溫豆漿200克！4、...

“粗糧，已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天，常常吃一些粗糧是非常非常有必要的！玉米具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦等作用。玉米麵中豐富的膳食纖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵：200紅豆餡：適量小麥普通麵粉：300輔料酵母粉：5具體步驟1.酵母粉用50克溫水和開，盆中放入普通麵粉和玉米粉，加入酵母...

可以。粗玉米麵做發糕，需要先用滾燙的開水，將玉米麵燙透，然後晾涼至室溫，可以在其中加入一些紅糖以及酵母粉，這樣能夠方便發糕發酵，攪拌均勻等待其發酵即可。等面充分發好之後放在蒸鍋中，此時...

粗糧相信大家都很熟悉，那麼大家知道人為什麼要吃粗糧嗎？吃粗糧真的好嗎？粗糧真的有那麼健康嗎？粗糧對我們到底有哪些好處呢？所謂人食五穀雜糧，相信粗糧對我們的身體健康一定是有益處的，有利於...

“清明回老家，帶了點粗糧回來，現在每次做麵食，都會加點粗糧，味道也不錯。”食材明細主料麵粉（80g）粗糧面（140g）溫水（135g）輔料發酵粉（2g）棗（2個）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粗糧發糕的做法步驟...

“現在但凡加上粗糧兩字的麵包都要比白麵包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成，只要自己喜歡就是了，加燕麥，加花生，加芝麻什麼都行。來為自己的早餐新增多一道健康。”食材明...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道肉鬆玉米麵發麵餅是一道特別特別好吃的餅子，餅這種用麵粉製作出來的食物，在中國特別的常見，而且流傳了很久，基本上大...

食材明細主料南瓜（1個）山藥（1根）胡蘿蔔（1根）西蘭花（1個）香菇（6朵）甜玉米（1個）紅薯（1個）紫薯（1個）蘸料：生抽（1勺）香醋（1勺）六月香豆瓣醬（半勺）橄欖油（適量）白熟芝麻（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）健康低脂...

食材明細主料高筋麵粉（250g）玉米麵（100g）核桃仁（10g）輔料玉米油（30g）酵母（4g）鹽（4g）清水（220g）木糖醇（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粗糧麵包的做法步驟1、全部食材。2、先加入液體，糖和鹽對角...

““黃帝始烹谷為粥”這一記載，說明在中國四千多年的文字記載的歷史中，粥文化，伴隨始終。粥，在我們現在的日常生活中也是很常見的一種飲食，方便營養，尤其是在我們中國人的飯桌上隨處可見，粥與...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玉米是我們經常食用的一種粗糧，不僅可以做為主食也可以搭配蔬菜做成菜餚，還可以搭配水果等做成甜品。孜然烤玉米操作非...

“秋天新鮮的玉米麵與白麵3：1比例和麵發酵後，用小蘇打綜合，餳發後撒上芸豆上屜蒸，萱軟香甜，涼吃也不硬，適合養生保健。常吃雜糧有益健康，尤其是玉米，已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“...

是的。玉米麵是比較常見的粗糧了，不過玉米麵的口感並不是很好，通常會用來製作窩窩頭。玉米麵出儲存時需要放在通風、乾燥、陰涼的地方，不能讓太陽暴晒避免脫水嚴重，也不能放在潮溼的地方很...